東京常備菜ライフ

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フルーツプロテイン・アールグレイ・栃尾定食2・根菜煮と阿波外郎売

ようやく、さつまいもとにんじんを余分に買わずに済んだ。ただし、にんじんは1本余った。

いつもはピーラーでにんじんの皮を剥いているが、今回は頭と尻尾だけ落として皮はそのままで使った。

阿波外郎売作りは、いまだに餡と米粉の量がどのくらいが適量か分からないままでやっている。外郎に片栗粉を入れている動画を見たので、以前買って残っている片栗粉を少し加えてみた。

今日も天気が悪いのでベランダには出なかった。ヤマトの営業所と包装材の店にも寄ってみた。緩衝材(プチプチ)は60センチ×40メートルで1500円位で買えそうだが、まだ買わないで検討中。

中目黒のプレッセに寄って、醤油、味噌などをチェックしてきた。それなりに良いものはありそうだが、オオゼキ成城石井に比べるといまいちピンとこない。