東京常備菜ライフ

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フルーツプロテイン・役所印・珈琲館エチオピア・栃尾定食2・ココナッツ油・松葉茶

ココナッツ油は2017年7月29に金田油店から3600ml缶を買ったものがまだ残っていて、冬は湯煎しないと使えないし、夏になっても半分くらいはまだ固まっている状態なので、湯煎して一つの瓶にまとめようとした。しかし、一つには入りきらなかった。これからは、ある程度コンスタントに料理油として使っていこうと思う。

塩、醤油、みりんは高くても良いものを使うことにしたが、味噌については安くても1662年からの歴史がある神州一味噌を信頼しようと思った。このみ子ちゃんの味噌以外に今までもいろいろと試してみたが、この味噌が一番自分にはしっくり来る。

フルーツプロテイン・番茶・NewCropエチオピアモカシダマG-2・栃尾定食2・なめ茸

成城石井で前回より少し高い醤油を買ってみた。みりんは前回と同じ3年熟成本みりん。

はぎの露も昨日まで飲んでいた澤乃井百五十日熟成に近いまろやかさを感じさせられる美味しさだった。

前回のなめ茸は煮込みが少し足りない感じだったが、今回はその点を踏まえてやったので、かなりうまくいったと思う。

フルーツプロテイン・松葉茶・スターバックスエチオピア・栃尾定食1・油面

今日は特に警戒すべき日だったので、松葉茶に加えてグレープフルーツの皮から作ったドリンクも加えたものを飲んだ。この自家製ヒドロキシクロロキンは爽やかなグレープフルーツの香りで苦みはほとんど感じられなかった。この作り方を紹介しているサイトでは蜂蜜を加えて飲むようなことが言われていたので、よほど苦くて飲みにくいのかと思っていたけど、全くそんなことはなかった。

この塩分5%というはちみつ梅干は、果肉は柔らかくて食べやすいが、梅干としての酸っぱさも塩分もほとんど感じられない。スーパーでもよくチェックすれば本物の梅干は見つかるので、今後は買う時に気を付けなければ。

いつも、りんご酢は残ったお茶に少し加えて、サプリメントを飲むのに使っているが、どのお茶との相性も良く、松葉茶も美味しく飲むことができる。

フルーツプロテイン・伊藤園・タンザニア・納豆定食4・栃尾あぶらげと大根・福砂屋・目黒区電子図書館

クララハスキルモーツァルトはかなり昔に買って持っているCDの一つ。そのクララハスキルコンクールで優勝した坂上博子について書かれている章を「我が偏愛のピアニスト」で読んだが、坂上博子が徹底したライブ主義で、演奏したその場で降りてくる音楽を追及している姿勢について書かれていて、それで、坂上博子のCDがほとんど出ていないのかと納得した。

福砂屋のカステラは、何度かお土産で頂いたものを食べた記憶があるし、確かに美味しいとは思うが、カステラそのものが好きというほどではなかった。今回は、オランダケーキというちょっと毛色の変わったものを見つけたので買ってみた。

松葉茶は炊飯と同じ3分30秒の加圧時間にしていたが、5分程度の加圧時間でやってみたら、さらに濃い色が出ているようだ。多く作り過ぎたけど明日中には飲み切るつもり。

登録後に覗いてみたが、貸出期限が2週間とか、予約しないと借りられない本があったりして、電子という割には違和感が大きい。

最近、たて続けに本物の白梅干を買って2パックあるが、それよりも前に買ってしまった塩分5%のはちみつ梅干を先に消費したい。業務スーパーで買ったしそ梅は昨日で全部消費した。

フルーツプロテイン・知覧茶・珈琲館エチオピア・納豆定食2・カナダポーク・ハナマサ復活

ハナマサは内装がきれいになっていて配置も少し変わっていたが、戸惑うほどの変化はなかった。ここで買うカナダポークとラオガンマは都立大のハナマサでは扱ってなかった。同じ業者向けでも「肉のハナマサ」と言うだけあって、肉に関しては業務スーパーで買う気にならない。

今日は、この後外に出なかった。

味噌汁の具が9種から7種になっているのは、えのきをなめ茸に使うようになったのと、木耳を外したため。現在は、わかめ、生姜、ほうれん草、ねぎ、椎茸、えのき、舞茸で7種、ほうれん草の部分は小松菜、菜の花とのローテーション。

フルーツプロテイン・ほうじ茶・NewCropエチオピア・納豆定食2・マクロビの店

上白糖とグラニュー糖がまだけっこう残っているので、なかなかてんさい糖購入に踏み切れなかった。それにしても、オオゼキの玉ねぎとゴーヤは他のスーパーのものより一回り大きい。玉ねぎ大好き人間には有難い。しかし、りんごは小さくても問題ない。

実用車で池尻方面に向かう時は、よくこの店の前を通っていた。じっくり見て回ると、オーサワジャパンのマクロビ向け食材が多い。マクロビは自分の食の方針とは違うけれど、塩、味噌、醤油、油などは良いものを扱っている。ここにも本物の梅干があったので買ってしまった。ぬか漬けの素は、米屋で買った炒り糠がそろそろなくなりそうだったので買ってみた。

フルーツプロテイン・松葉茶・スターバックスエチオピア・納豆定食1・農家の梅干・Norton360・Banggood

今日の天気はツイていた。自転車に乗っている時間帯だけは降られなかった。午前勤務の後、しばらくしたらまた外で激しい雨が降り出したし、午後通勤に出る時にはすっかり止んでいた。

靴は玄関に入りきらないほど買ってしまったのに、懲りずにまた手を出してしまった。バックスキンの感触が良く、介護シューズでよく見かけるマジックテープで止めるタイプが欲しくなった。

ここまでやって、かなり軽くなったけどブルースクリーンは完全には解決していない。やはり、問題のドライバはBthA2dp.sysと出てくるが、ドライバ更新ソフト(Driver Easy)を使っても問題のファイルは更新されないまま。