東京常備菜ライフ

雑草・野草を取り入れた自炊ライフ・日光浴・図書館・音楽・読書・フラッシュライト(flashlight)・電池・LED

フルーツプロテイン・くき茶・コロンビア・栃尾定食5・にんじん・日光浴

人参に対して煮汁の量が多過ぎた。

さつまいもは普通に蒸かすのが良いかも。

今日から昨日作った根菜煮の1日目。昨日食べた27日目の根菜煮と全く変わらない美味しさ、というより単に冷蔵庫で保存しているだけなのに27日目でも美味しく食べられる。塩糀・トレハロース・塩で10日漬けておいた豚バラブロック肉に特に味がよくしみ込んでいる。