東京常備菜ライフ

雑草・野草を取り入れた自炊ライフ・日光浴・図書館・音楽・読書・フラッシュライト(flashlight)・電池・LED

フルーツプロテイン・静岡茶・ホンジュラス・納豆定食1・日光浴

きのこ三昧が終わりそうなので、業務スーパー(神戸物産)のきくらげ昆布佃煮でもと思っていたのにすっかり買い忘れてしまった。

田作りの皿を変えてみた。これまで使っていた皿は大きさは丁度いい感じだが、横に穴が開いていて細かい切れ端をこぼしてしまう。先日作ったばかりの田作りは、今までで一番納得できる美味しさに仕上がっていた。

11日間塩糀漬けにしていた豚バラも味がよく沁みていた。