東京常備菜ライフ

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大根を丸々1本買ったのは久しぶり。最近は漬物に必要な分だけを使えるカット大根を選んでいた。

三和で売っているこの手の菓子類は面白いものが多い。食事の終了後に頂いたこの煉瓦の誘惑は濃厚なチョコレート菓子だったのでびっくりした。

ともかく、病院を社交場にするような老人にはなりたくない。

今日買ってきた大根の葉を、ここで使うことを思いついたのでやってみた。最初、大根の葉は屑野菜として糠漬けに入れることしか考えていなかった。ここで使った余りもあるので、それは糠漬けに投入。更に、漬けた分の余りも別の料理に使うかも。