東京常備菜ライフ

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日本酒は「蒼斗七星」という名称、無濾過らしく少し濁っている。

伊勢屋は去年の7月13日以来だった。その時は、ごま団子と水大福。

パワーツールは今日で最後。明日からはりんご酢VC炭酸水(水+アスコルビン酸+重曹+りんご酢)1本で行くつもり。

ラジオスイス・紅茶・プロテインフルーツジュース・自炊の理由・豚バラ根菜煮作り・ヴェローチェ・ライフ・今日の自炊

赤旗日曜版とパレツキー「ブラック・リスト」を残り5分の1というところまで読んだ。10日が貸出期限。

マッコリはまだ飲んだことがないし、乳酸菌の酒と書かれていたので思わず釣られそうになったが、原材料を見たら、カラメル色素、アスパルテームなど添加物の塊りだった。

緑茶・プロテインフルーツジュース・三丁目のコーヒー屋・今日の自炊

医龍全25巻読了、西洋医学一辺倒の内容だけど面白かった。📙

雑談していたら、普通の人は何の疑問もなく降圧剤やスタチンを服用させられていることが分かった。嫌韓で売国奴の支持率が上がる国なのでそんなものなのだろう。

豚バラ根菜煮は21日目、ちょうど3週間で完食。昨日のメニューを変えたのは、根菜煮作りを明日の休みにやりたかったのが動機。ピーナツ入りラオガンマ、喜界島も今日で終了。

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牛肉そのものが栄養豊富なので、他のサイドメニューは一休み。

この時間になって、叩きつけるような雨音が聞こえてきたが、ごく短時間で終了。

ラジオスイス・緑茶・プロテインフルーツジュース・初月曜日勤務・ライフ・三丁目のコーヒー屋・今日の自炊

最初は110円の長芋をカゴに入れたら、隣のやまと芋が目に入った。かなり大きいので使いでがありそう。

古いカラオケマシンも引き続き使えるようになっている。

書き忘れたが、三丁目では医龍の23、24巻を読んだ。残り25巻のみになってしまった。久しぶりにマンガをまとめ読みした。📙

今日の魚メニューは、煮卵にツナを入れてみた。ツナは玉ねぎや卵との相性が良く、美味しかった。ごぼうも久しぶりに使った。

ルイボスティー・プロテインフルーツジュース・ハナマサと三和・ジャンク・栃尾あぶらげ・赤飯・今日の自炊

五香粉は中国のスパイスミックスで、シナモンの香りが強烈。

ある程度、煮つまるまでやった方が良いようで、確かに十分に味を浸み込ませることができた。

久しぶりに赤飯にしてみた。小豆は米の炊飯の前に塩で炊いた。水の量が少し少なかったのか、固めの炊き上がり。

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ラジオスイスはポップ・クラシック・ジャズの3チャンネルを聴ける。音楽専門で分野別に細分化されたチャンネルもいろいろあるが、早朝の時間帯はほとんど無音の局ばかり。

昼食のメニューは、かき揚げ丼、味噌汁、酢の物、(5×5mm程度の肉片入り)野菜炒めというところで、自炊に比べると圧倒的に具も栄養素も足りないし塩分も過少。介護事業の最大の目的はいわゆる「自立支援」だが、本気で自立支援するには自分のことは自分でやるべきだと思った。