東京常備菜ライフ

雑草・野草を取り入れた自炊ライフ・日光浴・図書館・音楽・読書・フラッシュライト(flashlight)・電池・LED

フルーツプロテイン・川根茶・エルサルバドル・栃尾定食4・なめ茸・ロジャー・ノリントン

純米酒は毎日飲み続けているりんご酢と同じ内堀醸造。炊飯の時にトレハロースと酢を少量使う以外に使い道がないが、そろそろハナマサで買ってきたプロ仕様玄米黒酢が少なくなってきたので。

今は、エッセンシャルモーツァルトの5枚組のCDの1枚目の交響曲第41番ジュピターを聴いているところ。テンポの速さでいうとアダム・フィッシャーのモーツァルトの方が速いかもしれない。しかし、全曲ライヴ録音はすごい。

今回のなめ茸が一番納得する仕上がりになったかもしれない。小さじ1杯ほど投入したトレハロースが良かったのかも。