東京常備菜ライフ

雑草・野草を取り入れた自炊ライフ・日光浴・図書館・音楽・読書・フラッシュライト(flashlight)・電池・LED

一汁三菜・大根糠漬け・ニット帽・マルクスと大藪春彦

買ってきたカット大根で大根の糠漬け、12日分。
上に乗っている7日分は前回作ったもの。
初めて、瀬戸の花藻塩を使ってみた。
余った大根は今日の味噌汁に使ってみたけど、皮を剥いてもっと薄切りにした方が良さそう。