一汁三菜・くるみ小女子・大根煮付けと豚バラブロック810g・明薬通りのスギナ

ラジオスイス／クラシック
ビバルディ - ソナタ ハ長調🎸(シャロン・イスビン[ギター]／ハワード・グリフィス指揮チューリッヒ室内管弦楽団)
おはようございます。☀📻
役所印。☕… pic.twitter.com/b6T7jlWCdV

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年9月9日

実用車で小2時間VD補給。☀️🚴‍♂️
急に暑い。😩
三軒茶屋のドトールで一服。
「精神現象学下巻」を114ページまで読んだ。📘… pic.twitter.com/Fb81SXvveY

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年9月10日

ハナマサで、
豚バラブロック810g。国産。
生姜。
白菜キムチ。韓国産は完全無添加。国産は最低でもアミノ酸等とかいろいろ。
くるみ小女子。
プロ仕様ブルーベリー。
プロ仕様カットかぼちゃ。
プロ仕様ピーマンスライスミックス。
プロ仕様麻辣ピーナッツ。
最近、ナッツ類を食べてなかった。😀 pic.twitter.com/W4kH9jxJCy

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年9月10日

#野草
明薬通りのスギナを食べた。
ここのスギナはかなり枯れた味。😀
緑道沿いに走ってきたけど、ドクダミが見当たらなかった。😩 pic.twitter.com/vpCPXD356T

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年9月10日

#Twitter家庭料理部 #日本自炊協会 目黒支部
豚バラブロック肉810gをカットして、塩とトレハロースを揉み込んだ。各大さじ2杯強。
前作で塩糀を忘れて塩とトレハロースだけで漬けたら非常に美味しかったので、今後は塩糀なしでやることにした。😀😀… pic.twitter.com/I7OytNjP8v

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年9月10日

大根煮付け

大根を煮付けた。昨日、糠漬け用に買ってきた大根の残り。

醤油、みりん、水、削り節。

ゼロ活力鍋で加圧0分。

Radio Swiss - Jazz
Sabine Fiegl - Qualitiy Time
Sabine Fieglのアルバムがけっこう出ている。女性ボーカルによく一聴き惚れしてしまう。😀
家カフェ。☕
役所印(2番茶)。88℃。
上島珈琲店ブレンド。88℃。
このブレンドはやはり90℃近い方が美味しく出ている気がする。😀😀 pic.twitter.com/QOrtnS7hNR

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年9月10日

ベランダで35分日光浴とサンゲージング。☀️
けっこう暑い。😀😀
ドイツ・イデオロギーを少し読んだ。📘… pic.twitter.com/YDetjGtuvS

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年9月10日

#野草
午後のスギナヨモギ茶+塩・ホウ砂。☕
抗がん剤よりも34,000倍も正確にがん細胞だけを死滅させる作用があるという研究結果もあるヨモギとスギナの宥めの香りである。😀😀 pic.twitter.com/81zYN8YQn0

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年9月10日

#omad
第1部
カリフラワー・スギナ・ヨモギ・ゴーヤ・長芋・玉ねぎ・卵スープ(菜種油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ・南瓜・薩摩芋・人参・生姜・大蒜の煮物(神戸アールティカレー粉・蝦米辣椒大王・にんにくの芽・ピーマン)。
田作り。… pic.twitter.com/8X8pkYd3sG

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年9月10日

#omad
第1部
カリフラワー・スギナ・ヨモギ・ゴーヤ・長芋・玉ねぎ・卵スープ(菜種油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ・南瓜・薩摩芋・人参・生姜・大蒜の煮物(神戸アールティカレー粉・蝦米辣椒大王・にんにくの芽・ピーマン)。
田作り。… pic.twitter.com/8X8pkYd3sG

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年9月10日

#omad
第2部
ササニシキ一分搗＋七分搗押麦(重曹・トレハロース)。
[じゃが芋・人参・玉ねぎ]・生姜・削り節・酒粕・ゼラチン味噌汁。
大根糠漬けと西村農園梅干。
韓国のり・塩・金ごま・スギナふりかけ。
役所印(3番茶)。
重曹・梅酢・水・りんご酢・水素ドリンク。 pic.twitter.com/VDDaqR7L1O

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年9月10日