東京常備菜ライフ

雑草・野草を取り入れた自炊ライフ・日光浴・図書館・音楽・読書・フラッシュライト(flashlight)・電池・LED

フルーツプロテイン・掛川茶・カルディズエンジェル・刀豆茶・野草茶・一汁三菜・蓮根の甘酢炒め・Othella Dallas・ドトール・

蓮根を輪切りにするのは難しいので、冷凍野菜で輪切りの蓮根を最近どこかのスーパーで見た記憶があったのでいくつか回ってみたが見つからなかった。しかし、今日のレシピには縦切りの方が合うことが分かったので、見つからなくて正解だったかも。

オテラ・ダラスは1925年生まれ2020年に95歳で亡くなったジャズ歌手で、スイス・ジャズ・アワードを受賞している。

蓮根の甘酢炒めは非常に美味しく出来ていた。炊飯も、オールパンでやっていた頃よりご飯らしい炊き上がりになっているので大満足。