フルーツプロテイン・藪北茶・カルディズエンジェル・刀豆茶・野草茶・一汁三菜・大根とナス・日光浴・ベローチェ

Radio Swiss - Classic
メンデルスゾーン - ヴァイオリン協奏曲ニ短調🎼(フランク・ガスマン , アンサンブル・ラ・パルティータ)
おはようございます。☀📻
ムクナ豆。
藪北茶。☕
フルーツプロテイン(WPC・塩他・スギナ・ブルーベリー・バナナ・みかん・りんご)🍇🍌🍊🍎 pic.twitter.com/Arb5JRqgSi

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年1月24日

実用車で小一時間VD3補給。☀️
ベローチェで一服。
「純粋理性批判2巻」を86ページまで読んだ。📘
知性の機能のカテゴリー(量・性質・関係・様態)表。フーンなわけ😀😀 pic.twitter.com/YQnSIsyTHp

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年1月25日

成城石井で、
大根。
オオゼキの方が良かったわけ😀😀
養命酒の本みりん。
サンビシ純生醤油。
このみりんと醤油は成城石井でしか買えないわけ😀😀
業務スーパーみらべるで、
ブルーベリー。
カットいんげん。
冷凍揚げナス。
もやし。ペヤングに使いたいわけ😀😀
大福。 pic.twitter.com/CjU2c1jFyY

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年1月25日

#Twitter家庭料理部 #日本自炊協会 目黒支部
大根糠漬け。
前回分が8日分も残っていた😀
大根煮付け。
醤油、みりん、米の凛、トレハロース、水。
ゼロ活力鍋で加圧2分。
オオゼキの大根より小さくて高かったわけ😀😀 pic.twitter.com/mwDoF0Mwt7

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年1月25日

Radio Swiss - Jazz
Alive Saxtett - Cry Me A River🎼
家カフェ。☕
刀豆茶+塩。95℃。
カルディズエンジェル。85℃。 pic.twitter.com/yIPKyI207L

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年1月25日

ベランダで5分日光浴。☀️
晴れていたけど寒かったので退散。😩
サンゲージングはできたわけ😀😀

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年1月25日

今日は部屋の中もずっと寒く電気代がヤバそう。

#Twitter家庭料理部 #日本自炊協会 目黒支部
ナスの梅酢炒め。
ギー、胡麻油、片栗粉、塩、醤油、梅酢、玄米黒酢。
業務スーパーみらべるで買った揚げナスで。
前回のようにちゃんとやらず、滅茶苦茶適当にやったので食べてみないと分からないわけ😀😀😀 pic.twitter.com/frqm3KD1iS

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年1月25日

#野草
午後のスギナ玉ねぎの皮茶+塩。☕
玉ねぎの皮は本体の1000倍の抗酸化物質。
ケルセチン、食物繊維、βカロチン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、カルシウム、カリウム、亜鉛、鉄、セレン、硫化アリル、ミネラル。
炊飯にも入れているわけ😀😀😀 pic.twitter.com/oEzjBZoWVG

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年1月25日

#omad
第1部
きのこスギナ玉ねぎの皮ゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(米油・ねぎ油・塩胡椒・塩化マグネシウム・カイエンペッパー)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・ラオガンマ・にんにくの芽・パプリカ)。
田作り。
大根・ナス・めかぶ・とちお油揚げ・うるい。
紹興酒🍶 pic.twitter.com/AyaRPU8CMF

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年1月25日

YouTubeでレンジで炊飯する動画を見て、一昨日研いだ一分搗でやったら大失敗して真っ黒こげにしてしまったので、改めて精米して水に浸ける時間がないので五分搗でいつものオールパンで炊飯した。動画では200gの米に水を入れて500gだったので、米の量が違い過ぎたのが敗因だった。ナスの梅酢炒めも前回のようにうまく出来ず、ギーの風味が強くなってしまった。ギーはどの料理に使っても独特の風味が強く出てしまう。

#omad
第2部
ササニシキ五分搗＋胚芽押麦。
青葱・しめじ・舞茸・わかめ・生姜・酒粕・ゼラチン入り味噌汁。
大根糠漬けと紀州小梅。
韓国のり・塩・金ごま・キムチらっきょう・スギナ。
藪北茶(2番茶)。
りんご酢。 pic.twitter.com/t9iV5bzVED

— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2023年1月25日