東京常備菜ライフ

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今日は糠漬け用の大根とせんだい納豆を買う予定の日だったのにすっかり忘れていた。でんぶ用の真鯛に気を取られていた。

ライフで買ってきた真鯛は皮が取られていたが、骨はけっこう残っていた。擂り潰す時にけっこう取れた。

天空庭園で採ってきたスギナは意外と量があった。スギナ茶には一つまみ使う程度なので当分困らない。ドクダミはちょうど旬の時期で至る所で採取できそうなので、今のうちに確保したくなった。

セスキは食事に使えるわけではなく、掃除の他に洗濯や入浴(塩素を落とすために小さじ1杯)に使うものらしい。

桜でんぶは焦って作ることもなかった。なめ茸が1日分くらい残っている。豚バラ根菜煮も残り1日分。