東京常備菜ライフ

雑草・野草を取り入れた自炊ライフ・日光浴・図書館・音楽・読書・フラッシュライト(flashlight)・電池・LED

フルーツプロテイン・松葉茶・エルサルバドル・納豆定食3・大根と栃尾あぶらげと鰯・純米王祿・順列都市読了

結局、その後「順列都市」は読了した。内容的には近未来の電脳社会を暗示しているような話で、SFとして読む分には面白いが、現実ではAIによるピラミッド構造の奴隷社会を選びたくはないと思う。

鰯の調理は迷った。以前は無条件に頭もはらわたも丸ごと食べていたが、たいていのレシピでは頭と内臓は取っている。先日、越路で買った鰯の甘露煮もそのレシピに従ったものだった。実際に食べてみると、頭と内臓を取ったものの方が食べやすいが、一物全体ということを考えると丸ごとの方が良い気もする。