Radio Swiss - Classic
— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2022年2月11日
ショパン - ワルツ嬰ハ短調op.64-2🎹(ルービンシュタイン)
おはようございます。☀📻
LR・VD3💊
伊藤園。☕
フルーツプロテイン(1whey・塩・ブルーベリー・バナナ・みかん・りんご)🍇🍌🍊🍎 pic.twitter.com/w7P26slyh8
納豆の次に栃尾あぶらげを買う日を一日ずらしたかったので、今日は肉の日にしようと思ってハナマサ。危険な牛肉にはあまり食指が動かないので、比較的安全なラムにしようと思ったけど、ステーキ用のカットがなかった。実用車で小一時間VD3補給ポタリング。☀️🚴♂️
— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2022年2月12日
ハナマサで、
豚バラブロック627+674、計1301g。
ラム肩ロース371g。
プロ仕様カットわかめ。
塩糀。
ラオガンマ。
三宿の森山珈琲で、
豆チョコ。 pic.twitter.com/3HR2cCThQi
森山珈琲は以前から気付いていて、私と同姓同名の人がいるらしいが、入ったらいきなり消毒を求められたので店内でコーヒーを飲む気にはなれなかった。今時のカフェらしく店内全面禁煙も気に入らない。
#Twitter家庭料理部 #日本自炊協会 目黒支部
— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2022年2月12日
豚バラブロック(カナダポーク)1301g。
カットして塩糀、塩、トレハロースに漬けてジップロック。
10日ほど冷蔵庫で寝かせる。
前回は漬けこまないで作ったが、この方が肉そのものが美味しくなる。 pic.twitter.com/PxZgM12jlz
Radio Swiss - Jazz
— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2022年2月12日
Peter Lenzin - Our Song🎙
家カフェ。☕
伊藤園(2番茶)。90℃。
NewCropエルサルバドル。85℃。
ベランダで日光浴と読書。
裸でも寒くなかった。
「順列都市」下巻を47%まで。📘 pic.twitter.com/zL1cH9Mcq2
また、ラジオスイスで気になるアーティストに出会ってしまった。今ラジオスイスで聴いた曲がyoutubeにあった。
— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2022年2月12日
Peter Lenzinはsax、vocalはHeidi Caviezel。
Our Song - Peter Lenzin Band "Here & Now" https://t.co/fCSN2kNvrf @YouTubeより
今朝は、土曜日がサプリ抜きの日であることを忘れてVCとNACを摂ってしまった。
ハナマサで買った焼き肉用にカットされたラム肉は火が通りやすく食べやすかった。このパッケージを買ったのは初めてでラムの他に牛、豚もあるが、このシリーズは良いかも知れない。
#omad
— りなも@mix (@shin16_dynamo) 2022年2月12日
ラム肩ロース371g。
玉ねぎ・にんにくの芽・にんにく。
(菜種油、バター、カイエンペッパー、塩・胡椒、醤油、パセリ)
7種具入り味噌汁+ゼラチン。
吉乃川新酒🍶
伊藤園(3番茶)。
りんご酢。
焼き尽くす献げものの日。テヘペロ(๑>•̀๑) pic.twitter.com/r3fGmYCJjx