東京常備菜ライフ

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フルーツプロテイン・伊藤園・ONIBUSガテマラ・栃尾定食2・羊羹作り

一度出ようと思ったら雨がまた本降りになってきたので、今日は完全な引きこもりになってしまった。

固い練羊羹にしたい時は、木べらでかき回したときになべの底が見えてくるまで火を止めないのだが、今回はその手前で止めてしまった。たぶん、少し柔らかめの仕上がりになっていそう。