東京常備菜ライフ

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フルーツプロテイン・ほうじ茶・成城石井ガテマラ・納豆定食1・田附と田作り

田附作りで見たレシピでは、切身を茹でて水洗いした後ペーパータオルで水気を取ってフードプロセッサーという手順になっていて、フードプロセッサーとしても使えるミキサー(ドクタースムージー)でやってみたが、あまり細かくならなかった。天使のなべで砂糖・酒を加えて加熱する時に菜箸で丹念にほぐしながらやって、ようやくそれらしい出来上がりになった。白花豆を食べ終わったら出すつもりなので、土曜日からの予定。