東京常備菜ライフ

雑草・野草を取り入れた自炊ライフ・日光浴・図書館・音楽・読書・フラッシュライト(flashlight)・電池・LED

フルーツプロテイン・屋久島茶・コスタリカ・栃尾定食3・カナダポーク・日光浴と読書

久しぶりに大容量のカットぶなしめじを買った。この大きさのはなかなか売っていない。

塩糀が足りるかと思ったけど、ちょうどいい分量が残っていた。根菜煮に使う肉は、最近は豚バラ肉以外考えられない。やり始めた頃は牛・豚ホルモンや鶏肉も使っていたけどいまいちだった。今年は1度だけ鶏胸肉を使ってみたこともあった。

ようやく、待望のユメーユを使い始めた。