東京常備菜ライフ

雑草・野草を取り入れた自炊ライフ・日光浴・図書館・音楽・読書・フラッシュライト(flashlight)・電池・LED

朝のフルーツプロテインと玄米茶・モカマタリ・夜の栃尾定食3・誕生日プレゼントの牛肉・品川図書館

いつもは午後の出勤の時間には暑さが少しは和らいでいるものだが、今日の暑さは異様だった。

去年は、ステーキ肉を頂いたのをきっかけに、たまにステーキをやるようになった。

昨日のめんつゆは、醤油、みりん、料理酒、かつおだしに加えて黒糖も入れて作ったが、料理酒と黒糖は余分だったかもしれない。ゴールデン紫は糖類を添加した甘みのある九州醤油。