東京常備菜ライフ

雑草・野草を取り入れた自炊ライフ・日光浴・図書館・音楽・読書・フラッシュライト(flashlight)・電池・LED

朝のフルーツプロテインとほうじ茶・アンデスマウンテン・夜のステーキ

ステーキ肉はたぶん500g前後。表裏それぞれ強火2分弱火1分(適当)、米油とバターで焼いた。ミディアムに近いミディアムレアという感じに仕上がった。脂身は鋏で切り分けなければならなかったが、美味しく頂いた。

ステーキの後に更にご飯はきついので、今日はご飯抜き。

自作羊羹は作ってからかなり時間が経ってしまったせいか、一部に白いカビが出てきていた。さつまいもは、根菜煮作りで余った分の最後の1個。